开封北站作为河南省开封市的一个重要交通枢纽，周边餐饮种类丰富，以下是一些您可能会感兴趣的美食：
1. 豫菜 作为河南省的省会，开封的豫菜非常有名。您可以在附近的餐馆品尝到正宗的豫菜，如开封灌汤包、胡辣汤、羊肉汤等。
2. 小吃 开封的小吃也非常有名，如：
开封灌汤包：皮薄馅大，汤汁鲜美。
炒凉粉：口感滑嫩，清凉爽口。
烩面：面条筋道，汤汁浓郁。
羊肉泡馍：羊肉鲜香，泡馍软糯。
3. 快餐 如果您想快速用餐，可以选择快餐店，如肯德基、麦当劳等。
4. 特色面馆 开封的面馆也很有特色，如：
羊肉烩面：羊肉和面条的搭配，味道鲜美。
牛肉拉面：牛肉味浓，面条筋道。
5. 甜品店 喜欢甜食的朋友可以去甜品店品尝一些特色甜品，如：
桂花糕：甜而不腻，香气扑鼻。
绿豆糕：清凉解暑，口感细腻。
