日式拉面之所以通常使用细面，主要有以下几个原因：
1. 口感：细面条的口感更为顺滑，能够更好地吸收汤底的味道，使得面条更加入味。这种口感在日本文化中被认为与拉面的美味紧密相关。
2. 汤底：日式拉面的汤底通常较为浓郁，细面条能够更好地与汤底结合，使汤汁的味道更加突出。
3. 传统：日式拉面的制作有着悠久的历史，细面条的使用已经成为了一种传统。这种传统在长期的发展中逐渐被固化下来。
4. 营养：细面条相对于粗面条来说，热量较低，更符合现代人对健康饮食的追求。
5. 制作方便：细面条更容易煮熟，且不易煮烂，制作起来更加方便快捷。
当然，这并不意味着日式拉面只能使用细面。在一些地区或特定类型的拉面中，也会使用粗面条或其他形状的面条。面条的选择主要取决于个人口味和当地的传统。
