晋江是中国福建省泉州市下辖的一个县级市，以美食闻名。晋江的蛋糕种类繁多，以下是一些在当地受欢迎的蛋糕：
1. 闽南风味蛋糕：结合了闽南特色，如加入花生、芝麻、豆沙等传统食材，口感丰富。
2. 巧克力蛋糕：细腻的口感和浓郁的巧克力味道，深受年轻人喜爱。
3. 芝士蛋糕：芝士与蛋糕的结合，口感绵密，甜而不腻。
4. 奶油蛋糕：柔软的蛋糕体搭配丰富的奶油，适合喜欢甜食的朋友。
5. 水果蛋糕：新鲜水果与蛋糕的结合，口感清新，营养丰富。
由于个人口味不同，最好吃的蛋糕也会因人而异。建议您根据自己的喜好去晋江当地的一些知名蛋糕店尝试，如“好利来”、“麦田蛋糕”等，这些店铺的蛋糕口碑都比较好。同时，晋江还有许多街边小摊也制作各种美味的蛋糕，不妨尝试一下。
