格凸河景区位于贵州省黔东南苗族侗族自治州，这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的民族文化和美食。以下是一些在格凸河景区可以尝试的美食：
1. 苗家酸汤鱼：这是黔东南地区的特色菜肴，酸汤鲜香，鱼肉嫩滑，非常开胃。
2. 苗家腊肉：用传统的腌制方法制作，风味独特，肉质鲜美。
3. 苗家豆腐：豆腐软嫩，通常与腊肉、蘑菇等一起烹饪，味道醇厚。
4. 侗家腌鱼：侗族的传统食品，鱼肉经过腌制，风味独特。
5. 糯米饭：苗侗地区特色食品，可以做成酸辣糯米饭或者甜糯米饭。
6. 糯米糍粑：用糯米制成的糍粑，可以甜食，也可以咸食。
7. 苗族油茶：苗家人早餐的传统饮品，味道香浓。
8. 辣椒炒肉：在贵州，辣椒是重要的调味品，辣椒炒肉是家常菜，但风味独特。
9. 苗家五色糯米饭：用五种不同的糯米制成，色彩鲜艳，营养丰富。
10. 烤鱼：在河边或景区附近，可以尝试当地特色的烤鱼，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。
