陕西延安是中国著名的革命圣地，除了丰富的历史文化，延安地区还有很多特色特产，以下是一些比较有名的：
1. 延安小米：延安地区土壤肥沃，气候适宜，所产小米颗粒饱满，色泽金黄，口感细腻，是当地的传统名产。
2. 洛川苹果：洛川县位于延安，这里的苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜、营养丰富而闻名。
3. 陕北红枣：延安地区的红枣个大、皮薄、肉厚、核小，含有丰富的维生素和矿物质。
4. 延安核桃：延安核桃个大、壳薄、仁饱满，营养丰富，是传统的干果佳品。
5. 陕北羊肉泡馍：虽然不是具体的商品，但延安羊肉泡馍是陕北地区非常有名的美食，以羊肉鲜香、馍酥烂、汤味醇厚著称。
6. 延安黄酒：延安黄酒是一种传统的酿造酒，具有悠久的历史，口感醇厚，是当地的传统饮品。
7. 延安剪纸：延安剪纸是陕西省非物质文化遗产，以其独特的艺术风格和丰富的文化内涵受到人们的喜爱。
8. 延安香醋：延安香醋历史悠久，以其酸香浓郁、回味悠长而著称。
这些特产不仅在当地受到欢迎，也成为了游客们喜爱的纪念品。
