嘉兴青团作为江南地区的传统小吃,有很多知名的品牌和制作商。以下是一些在嘉兴青团制作上口碑较好的品牌:
1. 嘉兴市南湖食品有限公司 这是一家历史悠久的企业,其生产的青团口感细腻,深受消费者喜爱。
2. 嘉兴市嘉善县大云镇青团制作技艺传承人工作室 这家工作室传承了传统的青团制作技艺,其产品以手工制作著称。
3. 嘉兴市秀洲区王江泾镇青团制作技艺传承人工作室 同样,这家工作室也致力于传统青团制作技艺的传承与创新。
4. 嘉兴市嘉善县姚庄青团制作技艺传承人工作室 这家工作室的青团制作技艺同样具有很高的评价。