日本旋转寿司，也就是“回転寿司”（Kaiten-zushi），在全球都非常受欢迎。以下是一些知名的日本旋转寿司品牌，它们在中国也有分店或通过其他方式提供服务：
1. 寿司之轮（Sushi Zanmai） 这是一家在全球范围内都有分店的日本寿司连锁品牌，以其新鲜的食材和优质的服务而闻名。
2. 丸龟制寿司（Marui Zushi） 这是一家历史悠久的日本寿司连锁店，以其高品质的寿司和合理的价格受到消费者的喜爱。
3. 松叶（Matsuhisa） 松叶是日本著名寿司大师小野二郎创立的品牌，以其精湛的寿司技艺和严格的食材选择而著称。
4. 寿司郎（Sushiro） 这是一家在日本国内非常受欢迎的寿司连锁店，以其快速的服务和合理的价格受到年轻人的喜爱。
5. 寿司小町（Sushimachi） 这是一家在日本和海外都有分店的寿司连锁品牌，提供多种口味的寿司。
选择哪家寿司品牌好，主要取决于个人的口味偏好、对食材新鲜度的要求以及预算等因素。建议您在尝试之前，查看网上的评价和推荐，或者询问身边的朋友和家人的意见。
