湖北省是中国中部的一个省份，拥有丰富的特产，以下是一些有名的湖北特产：
1. 三潭印月：一种著名的绿茶，产自湖北省恩施土家族苗族自治州。
2. 恩施玉露：湖北著名的绿茶，以其独特的香气和味道而闻名。
3. 孝感麻糖：一种传统的汉族特色小吃，以其酥脆的口感和甜而不腻的味道著称。
4. 武当山道茶：产自武当山，具有独特的药用价值和口感。
5. 潜江油焖笋：一种以笋为主要原料的菜肴，口感鲜美，是湖北的传统名菜。
6. 洪湖莲藕：洪湖是中国最大的淡水湖之一，这里的莲藕以其肉质细嫩、口感清脆而闻名。
7. 黄陂三黄鸡：一种肉质鲜美的鸡种，产自武汉市黄陂区。
8. 荆州鱼糕：一种以鱼肉为主要原料的糕点，口感细腻，是湖北的传统美食。
9. 孝感米酒：一种以糯米为主要原料的酒类，口感醇厚，是湖北的传统饮品。
10. 恩施腊肉：一种腌制肉制品，以其独特的风味和保存时间长而著称。
这些特产不仅在国内享有盛誉，在国际市场上也颇受欢迎。
