西宁作为青海省的省会,有很多制作酸奶的地方,以下是一些口碑较好的酸奶推荐:
1. 西宁老酸奶:在西宁,老酸奶是一种非常受欢迎的传统食品。在市区内,很多老字号的小店都有制作老酸奶,如“马兰拉面”连锁店,那里的老酸奶口感醇厚,深受食客喜爱。
2. 塔尔寺酸奶:塔尔寺是西宁著名的旅游景点,那里的酸奶也是一绝,以其独特的制作工艺和口感闻名。
3. 回族酸奶:西宁是回族聚居地,当地的回族酸奶口感独特,带有一定的酸味,但不会过于刺激,是品尝当地风味的不错选择。
4. 超市或专卖店:西宁的超市和专卖店中也有多种酸奶出售,如蒙牛、伊利等大品牌的酸奶,品质也有保证。