出境时不能携带的物品主要包括以下几类：
1. 管制刀具、枪支弹药：包括仿真枪、气枪、猎枪、手枪、军用手枪等。
2. 毒品：包括鸦片、海洛因、吗啡、大麻、可卡因等。
3. 文物：未经国家文物管理部门批准，不得携带文物出境。
4. 濒危动植物及其制品：未经国家濒危物种进出口管理办公室批准，不得携带濒危动植物及其制品出境。
5. 假冒伪劣商品：不得携带假冒伪劣商品出境。
6. 国家秘密文件、资料：未经批准，不得携带涉及国家秘密的文件、资料出境。
7. 现金和有价证券：携带外币现钞超过等值人民币2万元或等值1万美元以上，必须向海关申报。
8. 放射性物品：未经国家有关管理部门批准，不得携带放射性物品出境。
9. 其他限制携带的物品：如易燃易爆物品、有毒有害物品、腐蚀性物品等。
请注意，不同国家和地区的规定可能有所不同，出行前应详细查阅相关国家的法律法规，确保遵守相关规定。
