在挪威开设餐馆赚钱的潜力取决于多种因素，包括地理位置、目标客户群、提供的菜品和服务等。以下是一些在挪威可能比较赚钱的餐馆类型：
1. 海鲜餐厅：挪威以其优质的海鲜而闻名，如三文鱼、鳕鱼和虾。开设一家以海鲜为主的餐厅可能会吸引当地人和游客。
2. 北欧料理餐厅：北欧料理以其简单、天然和健康的食材而受到推崇。提供北欧风味的菜肴可能会吸引那些寻求独特美食体验的顾客。
3. 有机和素食餐厅：随着健康意识的提高，越来越多的人选择有机和素食。这类餐厅可以满足这一市场需求。
4. 家庭式餐厅：提供家庭式菜肴和温馨氛围的餐厅可能会吸引家庭顾客。
5. 特色餐厅：如提供传统挪威菜肴、地方特色菜或国际美食的餐厅，可以吸引对特定文化或美食感兴趣的顾客。
6. 咖啡厅和甜品店：在挪威，咖啡文化非常盛行。开设一家提供高品质咖啡和甜品的咖啡厅或甜品店可能会很受欢迎。
7. 酒吧和餐厅结合体：结合酒吧和餐厅的场所，提供餐饮和饮品，可以吸引不同类型的顾客。
8. 主题餐厅：如音乐主题、电影主题或游戏主题餐厅，可以吸引特定兴趣的顾客。
在选择餐馆类型时，以下因素也需要考虑：
地理位置：位于旅游热点、商业区或住宅区等高流量区域的餐馆可能更容易盈利。
成本控制：合理控制成本，如租金、食材和劳动力成本，对于餐馆的盈利至关重要。
营销策略：有效的营销和推广可以帮助吸引顾客并提高餐馆的知名度。
选择在挪威开设哪种餐馆最赚钱，需要综合考虑市场需求、个人兴趣和经营策略。
