杭州楼外楼是杭州非常有名的老字号餐馆，以其传统的杭州菜闻名。以下是一些在楼外楼可以尝试的美食：
1. 西湖醋鱼（宋嫂鱼羹）：这是杭州的传统名菜，以鲜美的西湖草鱼为主料，酸甜可口。
2. 龙井虾仁：将新鲜的虾仁与龙井茶叶一起烹饪，虾仁鲜嫩，茶叶清香。
3. 东坡肉：选用猪五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，色泽红亮。
4. 叫花鸡：用泥土包裹整鸡，经过高温烧烤，鸡肉鲜嫩多汁。
5. 宋嫂鱼丸：鱼丸弹牙，汤清味美。
6. 西湖莼菜汤：以西湖莼菜为主料，清淡爽口。
7. 干炸响铃：外酥里嫩，味道鲜美。
8. 西湖白鱼：选用西湖白鱼，清蒸后味道鲜美。
9. 桂花糖藕：甜品中的佳品，藕片软糯，桂花香气浓郁。
10. 龙井虾仁炒饭：将龙井虾仁与炒饭结合，既保持了虾仁的鲜美，又增添了茶叶的清香。
当然，楼外楼还有许多其他特色菜肴，建议您根据自己的口味和喜好进行选择。在享受美食的同时，也可以感受一下楼外楼古色古香的就餐环境。
