吃日料时，以下是一些注意事项：
1. 礼仪：
脱鞋入座：在许多日式餐厅，尤其是居酒屋或和室餐厅，需要脱鞋入座。
餐具使用：使用筷子时，尽量避免直接从筷子中间夹取食物，这是不礼貌的。使用筷子时，应将筷子放在筷架上。
声音：尽量保持安静，避免大声喧哗。
2. 饮食顺序：
前菜：通常先上生鱼片、刺身等。
主菜：随后是寿司、天妇罗等。
汤类：通常在主菜之后上。
主食：通常是米饭或乌冬面等。
甜点：最后上甜品。
3. 食物的摆放：
生鱼片：生鱼片通常放在一个单独的碟子上，不要将生鱼片和其他食物混合。
寿司：寿司通常一端放在筷子上，另一端放在碟子上。
4. 调味料：
酱油：通常放在小碟子里，用酱油蘸取食物。
芥末：芥末通常放在酱油旁边，用筷子取用。
5. 用餐时间：
不要催促：日式餐厅通常不催促客人用餐，享受用餐过程很重要。
6. 特殊饮食需求：
如果有特殊的饮食需求，如素食、无麸质或过敏，最好在预订时告知餐厅。
7. 小费：
在日本，小费不是强制性的，但如果你觉得服务很好，可以给一些小费。
遵循这些基本规则，你就能在享受日料的同时，体现出良好的餐桌礼仪。
