武汉火车站作为武汉重要的交通枢纽，周边餐饮选择丰富，以下是一些在当地受欢迎的美食推荐：
1. 热干面 武汉最具代表性的小吃之一，火车站附近有很多老字号的热干面店，如蔡林记、周黑鸭等。
2. 豆皮 一种用豆腐皮包裹糯米和各种配料蒸制而成的小吃，口感丰富。
3. 面窝 武汉特色小吃，外酥里嫩，是早餐的好选择。
4. 三鲜豆皮 与普通豆皮类似，但内容更加丰富，通常包含肉末、虾仁、蔬菜等。
5. 鸭脖、鸭翅 武汉的周黑鸭、绝味鸭脖等品牌，味道鲜美，是很多游客的必购美食。
6. 武昌鱼 湖北武昌鱼的经典做法是清蒸，鱼肉鲜嫩，味道清淡。
7. 小笼包 武汉的小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美。
8. 糊汤粉 武汉特色早餐，以米粉为主料，加入肉丝、豆腐等配料，汤味浓郁。
9. 糯米鸡 用糯米和各种食材包裹在荷叶中蒸煮而成，是武汉的传统美食。
10. 莲藕排骨汤 清热去火，是武汉人喜爱的汤品。
