崇礼区位于河北省张家口市，这里不仅风景优美，而且有许多特色美食和特产。以下是一些崇礼的特产和好吃的：
1. 崇礼莜面：莜面是崇礼非常有名的地方特色面食，莜麦面筋道，口感独特，可以做成各种形状，如猫耳朵、鱼儿等。
2. 崇礼豆腐：崇礼豆腐质地细腻，口感滑嫩，是当地的传统食品。
3. 崇礼小米：崇礼小米颗粒饱满，色泽金黄，煮出来的饭香糯可口。
4. 崇礼烤全羊：烤全羊是崇礼的传统名菜，羊肉鲜嫩多汁，风味独特。
5. 崇礼腊肉：崇礼腊肉色泽红亮，肉质鲜美，风味独特。
6. 崇礼蘑菇：崇礼地区气候适宜，出产的蘑菇肉质肥厚，味道鲜美。
7. 崇礼苹果：崇礼的苹果品质优良，口感脆甜，营养丰富。
8. 崇礼蜂蜜：崇礼地区出产的蜂蜜口感纯正，营养丰富。
9. 崇礼羊肉：崇礼羊肉肉质鲜美，是当地的一大特色。
10. 崇礼杂粮：崇礼地区杂粮品种丰富，如荞麦、玉米、高粱等，都是当地的传统美食。
这些特产不仅美味，而且富含营养，是品尝当地风土人情的好选择。如果您有机会到崇礼旅游，不妨尝试一下这些特色美食。
