"Chaat"在印度是一种非常受欢迎的街头食品，它通常指的是一种小吃或者街头小吃。这种食物种类繁多，通常包括以下几种：
1. Pani Puri：一种用油炸的小球，中间空心，通常填有各种香料和调味的泡菜，然后被放在一个装有水的小碗中，顾客用嘴吹气，使水通过小球，这样就可以一边吹一边吃。
2. Bhelpuri：与Pani Puri类似，但通常使用米饭、土豆、洋葱和蔬菜混合物，有时会加入酸辣酱。
3. Samosas：一种油炸或烤制的面皮包，里面通常含有土豆、洋葱、 peas（豌豆）和香料。
4. Aachar：一种印度泡菜，通常是用黄瓜、萝卜、芒果等蔬菜制成，味道酸辣。
5. Dahi Bhalla：用酸奶制成的球状食品，通常与泡菜一起食用。
6. Dabeli：一种用面包做成的三明治，里面填充有各种香料和蔬菜。
Chaat不仅仅是一种食物，它还是印度街头文化的一部分，反映了印度的多样性和对美食的热爱。
