便宜坊烤鸭给一盘花瓣做什么用的

便宜坊烤鸭在给顾客上菜时，有时会在烤鸭旁边摆放一盘花瓣，这主要是为了增加菜肴的观赏性和美感。具体来说，花瓣有以下几种用途：

1. 装饰作用：花瓣可以用来装饰餐桌，使整个用餐环境更加优雅和美观。

2. 去除异味：某些花瓣具有天然的香气，可以用来中和烤鸭的油腻或腥味，提升食物的整体口感。

3. 增进食欲：美丽的花瓣可以刺激顾客的视觉感官，从而增进食欲。

当然，不同的餐厅可能会有不同的使用目的，但花瓣在便宜坊烤鸭中的应用主要是为了提升用餐体验。