顺德的土特产非常丰富,以下是一些著名的顺德土特产:
1. 顺德烧鹅:顺德烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名,是粤菜中的经典美食。
2. 顺德鱼生:鱼生是广东的传统美食,顺德鱼生以其新鲜、口感好而著称。
3. 均安鱼胶:均安鱼胶是顺德均安镇的特产,以其质地优良、加工精细而闻名。
4. 顺德粉葛:粉葛是顺德的特色蔬菜,可以用来煲汤,具有清热解毒的功效。
5. 顺德煎堆:煎堆是广东的传统小吃,顺德煎堆以其酥脆可口而受到欢迎。
6. 顺德腊味:包括腊肠、腊肉、腊鸭等,风味独特,是广东腊味的代表。
7. 顺德糕点:如双皮奶、伦教糕、鸡仔饼等,都是顺德的传统糕点。
8. 顺德海鲜:顺德地处珠江三角洲,海鲜资源丰富,如白切虾、海鲈鱼等。
9. 顺德豆腐花:以其滑嫩、香甜而受到喜爱。
10. 顺德腊鸭:顺德腊鸭以其皮薄肉嫩、味道鲜美而闻名。
这些土特产不仅味道鲜美,而且富含营养,是游客到顺德旅游时不可错过的美食。