海南八大名菜什么名称

海南八大名菜是指海南省传统饮食文化中的八道代表性菜肴，以下是海南八大名菜的名称：

1. 加积鸭

2. 清补凉

3. 和记炒粉

4. 海南粉

5. 椰子鸡

6. 清蒸海鲜

7. 椰子饭

8. 琼州鸡粥

这些菜肴体现了海南独特的地理环境和丰富的食材，深受人们喜爱。