DIY蛋糕，全称是“Do It Yourself Cake”，即“自己动手做的蛋糕”。它指的是消费者自己购买蛋糕材料和装饰品，按照自己的喜好和创意，自己动手制作蛋糕的过程。DIY蛋糕通常具有以下特点：
1. 个性化：消费者可以根据自己的喜好选择蛋糕的口味、形状、颜色和装饰，打造独一无二的蛋糕。
2. 趣味性：自己动手制作蛋糕，可以带来乐趣和成就感。
3. 健康性：自己制作蛋糕，可以控制蛋糕的食材和糖分，更加健康。
4. 教育意义：DIY蛋糕也是一种寓教于乐的活动，可以培养儿童的动手能力和创造力。
随着烘焙文化的普及，DIY蛋糕越来越受到人们的喜爱，许多蛋糕店和烘焙工作室也提供了DIY蛋糕的体验服务。
