云南作为多民族聚居的省份，拥有丰富多样的美食文化，其中以下几种小吃特别受欢迎：
1. 过桥米线：这是云南最著名的小吃之一，以其独特的吃法（先煮汤后下米线）和鲜美的口感著称。
2. 汽锅鸡：选用土鸡和多种中草药，通过汽锅蒸煮，味道鲜美，营养丰富。
3. 云南小锅米线：与过桥米线类似，但口感更加浓郁，米线更加劲道。
4. 鲜花饼：以云南特产的鲜花（如玫瑰、桂花等）为馅料，外皮酥脆，内馅香甜。
5. 鸡豆凉粉：以鸡豆淀粉制成，凉拌后口感滑嫩，酸辣可口。
6. 云南烧烤：包括各种肉类、蔬菜串烤，口味多样，香辣可口。
7. 宣威火腿：作为中国三大名火腿之一，以其独特的腌制工艺和风味闻名。
8. 乳扇：用羊奶制成，可以凉拌、烤制或煮食，味道独特。
9. 傣族竹筒饭：将糯米、肉类、蔬菜等放入竹筒中蒸煮，香气扑鼻。
10. 丽江粑粑：一种用面粉、火腿、鸡蛋等食材制成的烤饼，口感酥脆。
这些小吃不仅味道独特，而且富含云南地方特色，是游客品尝云南风味的好选择。
