在大亚湾烧烤时，需要准备以下物品和食材：
1. 烧烤工具：
烧烤架或烧烤网
烧烤夹
烧烤针
烧烤铲
烧烤刷（用于涂抹调料）
2. 食材：
肉类：牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、海鲜（如鱼、虾、蟹等）
蔬菜：茄子、土豆、玉米、洋葱、青椒、豆角、蘑菇等
豆制品：豆腐、豆腐皮、豆腐泡等
面食：烤面筋、烤面饼等
3. 调料：
酱油、豆瓣酱、辣椒酱、蒜蓉酱、烧烤酱等
芝麻、孜然粉、五香粉、辣椒粉等
香料：八角、桂皮、香叶、草果等
4. 辅助材料：
烧烤碳或酒精炉
烧烤纸
酒精或白酒（用于点火和提神）
烧烤手套（防止烫伤）
5. 饮料：
酒精饮料：啤酒、白酒等
非酒精饮料：矿泉水、果汁、茶等
6. 餐具：
筷子、碗、盘子、纸巾等
7. 其他：
火柴或打火机
垃圾袋（保持环境卫生）
准备充分后，大亚湾烧烤之旅就可以愉快地开始了！记得安全第一，合理控制火候，确保食物熟透，避免食物中毒。祝您烧烤愉快！
