年夜饭是中国传统节日春节的重要一餐，通常非常丰盛，寓意着团圆和吉祥。以下是一些常见的年夜饭菜肴：
1. 鱼（余）： 鱼是年夜饭中不可或缺的一道菜，寓意年年有余，通常选用鲤鱼或鲢鱼，鱼头朝向餐桌，象征富贵。
2. 鸡（家）： 鸡象征着家庭和睦，团圆美满，一般选用整鸡烹饪。
3. 猪肉： 猪肉代表着富贵和吉祥，常见的菜品有红烧肉、扣肉等。
4. 蔬菜： 年夜饭的蔬菜种类繁多，如生菜（生财）、菠菜（红红火火）、白萝卜（白头到老）等。
5. 海鲜： 如虾、蟹、海参等，寓意海味丰富，生活富足。
6. 豆制品： 如豆腐、豆皮等，象征着团圆和富贵。
7. 肉类： 如牛肉、羊肉等，寓意着吉祥和富贵。
8. 糕点： 如年糕、汤圆等，寓意着年年高升、团团圆圆。
9. 汤品： 如鸡汤、排骨汤等，寓意着健康和团圆。
10. 水果： 如苹果、橙子等，寓意着吉祥和幸福。
当然，不同地区和家庭的年夜饭菜肴可能会有所不同，但以上列举的菜品是较为常见的。
