扬州物产主要指的是扬州市及其周边地区出产的各种物质财富，包括但不限于以下几类：
1. 农产品：扬州地区以种植水稻、小麦、油菜等粮食作物为主，同时还有丰富的水产资源，如长江中的鱼、虾、蟹等。
2. 水产品：扬州靠近长江，盛产各种淡水鱼类，如鲥鱼、刀鱼、鲇鱼等，这些水产品在国内外享有盛誉。
3. 工艺品：扬州是中国著名的工艺品之乡，以扬州漆器、扬州玉器、扬州刺绣（如扬州双面绣）等工艺品闻名。
4. 食品：扬州美食享誉全国，如扬州炒饭、扬州狮子头、扬州酱菜等。
5. 药材：扬州地区盛产药材，如白芍、丹参等。
6. 工业产品：随着经济的发展，扬州的工业产品也日益丰富，包括机械、电子、化工、纺织等。
扬州物产不仅丰富了人们的物质生活，也为扬州的经济社会发展提供了有力支撑。
