川香拌面用的是什么面

川香拌面通常使用的是细面条，这种面条口感细腻，适合拌制各种调料，使面条更加入味。常见的细面条有：

1. 龙须面：细长如龙须，口感劲道。

2. 粉丝：细而柔软，适合做凉拌面。

3. 鸡丝面：面条细软，适合搭配鸡肉等食材。

选择哪种面条可以根据个人口味和喜好来决定。