朱家角古镇位于上海市青浦区，是江南六大古镇之一，以其悠久的历史和丰富的文化底蕴著称。这里的美食也极具特色，以下是一些朱家角当地的美食：
1. 朱家角粽子：朱家角粽子以糯米、红枣、豆沙等为主要原料，口感软糯，甜而不腻。
2. 三鲜烤麸：这是一种用面粉烤制而成的面食，外皮酥脆，内里软糯，常配以鲜美的汤汁食用。
3. 红烧肉：朱家角的红烧肉色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美。
4. 白切鸡：这里的白切鸡选用土鸡，肉质细嫩，味道鲜美。
5. 油爆虾：选用新鲜的河虾，经过油爆后，虾壳酥脆，虾肉鲜嫩。
6. 清炖蟹粉狮子头：这道菜以蟹粉和猪肉为主要原料，肉质鲜嫩，蟹香浓郁。
7. 松鼠桂鱼：这道菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。
8. 青浦豆腐：这里的豆腐口感细腻，味道鲜美，常作为早餐食用。
9. 臭豆腐：朱家角的臭豆腐外皮酥脆，内里柔软，味道独特。
10. 八宝饭：八宝饭是朱家角的传统节日食品，以糯米、豆沙、红枣等八种食材为原料，口感丰富。
当然，朱家角还有很多其他美食，值得您亲自去品尝。
