余姚是中国浙江省宁波市下辖的一个县级市，以其丰富的特产而闻名。以下是一些余姚特产及其最佳购买时间：
1. 余姚杨梅：余姚杨梅是中国著名的杨梅品种，以其果实大、汁多、味美而著称。最佳购买时间一般在每年的6月至7月。
2. 余姚竹笋：余姚地处山区，竹笋资源丰富。竹笋在春季最为肥美，最佳购买时间在每年的3月至5月。
3. 余姚白果：余姚白果是一种珍贵的干果，具有很高的营养价值。最佳购买时间在秋季，尤其是9月至10月。
4. 余姚豆腐皮：余姚豆腐皮质地柔软，口感独特。全年都可以购买，但每年的3月至5月是制作豆腐皮的旺季。
5. 余姚柑橘：余姚柑橘品种繁多，口感甜美。最佳购买时间在每年的10月至11月。
6. 余姚茶叶：余姚的茶叶品种丰富，以龙井茶最为著名。最佳购买时间在每年的春季，尤其是3月至4月。
这些特产在余姚当地的市场、超市或者特色农产品展销会上都可以购买到。在旅游季节，游客还可以参观当地的农业观光园，体验采摘的乐趣。
