晋江金井是中国福建省泉州市的一个镇，以其特产而闻名。以下是晋江金井的一些著名特产：
1. 金井花生：金井花生以其颗粒饱满、口感香脆而著称，是福建省著名的花生品种之一。
2. 金井乌龙茶：金井镇盛产乌龙茶，尤其是铁观音，以其香气浓郁、滋味醇厚而受到茶友们的喜爱。
3. 金井鲍鱼：金井鲍鱼以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，是福建省的传统名产。
4. 金井鱼丸：金井鱼丸选用新鲜鱼肉制作，口感滑嫩，是福建传统美食之一。
5. 金井海蛎：金井海蛎肉质肥美，味道鲜美，是福建省的传统海产品。
6. 金井芋头：金井芋头口感细腻，味道甜美，是福建省的传统农产品。
这些特产不仅在当地享有盛誉，还远销国内外，深受消费者喜爱。
