北海道面包之所以贵，主要有以下几个原因：
1. 原料优质：北海道以其优质的天然资源而闻名，如北海道的牛奶、面粉等都是高品质的。优质的原料成本较高，这直接影响了面包的价格。
2. 手工制作：许多北海道面包采用手工制作，从面团发酵到烘焙的每一个环节都由经验丰富的面包师傅精心操作，这样的工艺流程复杂且耗时，因此成本较高。
3. 品牌效应：北海道面包因其独特的口感和品质，在国内外都享有很高的声誉，成为了一种品牌产品。品牌效应使得其价格相对较高。
4. 运输成本：北海道位于日本最北部，与其他地区相比，运输成本较高。这也使得面包的价格相对较高。
5. 稀缺性：由于北海道地理位置的限制，其产品在市场上的供应相对较少，这也导致了价格的上升。
综上所述，北海道面包之所以贵，主要是因为其优质的原料、手工制作、品牌效应、运输成本以及稀缺性。
