北海侨港是广西壮族自治区北海市的一个著名渔港,以其海鲜闻名。以下是一些在侨港比较受欢迎的美食:
1. 海鲜大排档:侨港的海鲜大排档是游客必去的地方,新鲜的海鲜可以现点现做,常见的有海鲜炒菜、海鲜烧烤、海鲜火锅等。
2. 沙虫煲:沙虫是一种珍贵的海产品,侨港的沙虫煲味道鲜美,营养丰富。
3. 白灼虾:新鲜的白灼虾,简单烹饪,保留了虾的原汁原味。
4. 海蛎煎:类似蚵仔煎的一种小吃,用新鲜海蛎、鸡蛋和淀粉制成,外脆内嫩。
5. 海蜇皮:脆嫩爽口,是下酒的好菜。
6. 鱼生:新鲜的鱼肉切片,蘸上特制的酱料食用,非常鲜美。
7. 鱼丸汤:侨港的鱼丸汤料新鲜,鱼丸口感Q弹。
8. 海鲜粥:用新鲜的海鲜和米熬制的粥,味道鲜美。
9. 海胆:海胆新鲜时食用,味道浓郁。
10. 各种小吃:如猪脚姜、糖水、糕点等。
建议到访时可以根据自己的口味和需求进行选择。