南京和深圳之间的高铁在2005年就开通了，这是中国高速铁路网的一部分。中国的高速铁路网络自2008年开始运营，至今已经发展成为一个全球最大的高速铁路网络。
目前，南京至深圳之间有多条高速铁路线路，包括：
1. 南京至杭州至深圳高速铁路（宁杭高铁）：全长约350公里，运行时间大约在4小时左右。
2. 南京至合肥至武汉至长沙至广州至深圳高速铁路（宁合武广高铁）：全长约1200公里，运行时间大约在8小时左右。
3. 南京至合肥至福州至厦门至深圳高速铁路（宁福厦深高铁）：全长约1600公里，运行时间大约在12小时左右。
这些线路都提供了高速、便捷的铁路服务，连接了南京和深圳。随着中国高铁网络的不断完善，未来这些线路的运行速度和服务质量还将进一步提升。
