金丝玉米汤底通常是以玉米为主要食材,搭配其他配料制作而成的。以下是一种常见的金丝玉米汤底的制作方法:
材料:
玉米 2根
鸡汤或骨头汤 500ml
鲜香菇 3朵
胡萝卜 1根
姜片 适量
盐 适量
鸡精或味精 适量
食用油 适量
制作步骤:
1. 准备材料:玉米洗净,切成段;香菇洗净,切片;胡萝卜洗净,切片。
2. 煮玉米:锅中加入适量水,放入玉米段,大火煮开后转小火煮至玉米熟软,捞出备用。
3. 煮汤底:锅中加入鸡汤或骨头汤,放入姜片和香菇片,大火煮开后转小火煮10分钟。
4. 加入胡萝卜:将煮软的玉米段和胡萝卜片加入汤中,继续煮5分钟。
5. 调味:根据个人口味加入盐和鸡精或味精调味。
6. 出锅:将煮好的汤倒入碗中,即可食用。