相城小花是什么茶

相城小花是一种产自中国江苏省苏州市相城区的绿茶。它属于绿茶类中的名优茶，以其鲜嫩的芽头和清新的香气而闻名。相城小花的制作工艺讲究，采摘标准高，通常选用春茶的一芽一叶或一芽二叶初展为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序精制而成。这种茶汤色碧绿，滋味鲜爽，叶底嫩绿，具有很高的饮用价值和观赏价值。