五月初五是什么节日吃什么

五月初五是中国的传统节日——端午节。端午节有吃粽子的习俗，粽子是用糯米和各种馅料（如豆沙、红枣、咸蛋黄等）包裹在竹叶或苇叶中，然后蒸熟而成。除了吃粽子，端午节还有赛龙舟、挂艾草、佩香囊等习俗。各地在端午节还有不同的特色食品，如广东的咸肉粽、福建的八宝粽、四川的甜粽等。