街边小吃是很多地方的文化特色之一，以下是一些世界各地著名的街边小吃介绍：
1. 中国
煎饼果子：北京地区的传统小吃，以薄脆的煎饼、鸡蛋、葱花、香菜、脆皮和甜面酱等配料组成。
烧烤：遍布全国，包括烤串、烤肉夹馍、烤鱼等。
豆腐脑：北方早餐常用，可以咸辣或甜。
2. 日本
章鱼烧：类似小丸子，外皮酥脆，内含章鱼和调料。
炸鸡块：称为“炸鸡块”，通常搭配柠檬汁食用。
3. 韩国
炒年糕：软糯的年糕条与蔬菜、肉末等一起炒制。
炸鸡啤酒：炸鸡与啤酒的组合，是韩国街头常见的搭配。
4. 泰国
泰式炒河粉：以河粉、鸡肉、蔬菜、豆芽等炒制而成。
炸鸡：泰国的炸鸡外皮酥脆，内里多汁。
5. 美国
热狗：通常在棒球比赛等活动中出售，以香肠、芥末、番茄等作为配料。
玉米饼：称为“玉米卷”，可以卷入肉类、奶酪、蔬菜等。
6. 墨西哥
玉米饼：称为“玉米饼”，可以搭配肉类、蔬菜、奶酪等。
玉米片：撒上辣椒粉、盐等调料，搭配辣椒酱食用。
7. 印度
咖喱鸡：鸡肉与咖喱酱、香料等一起炖煮。
印度烤饼：一种薄脆的面饼，可以卷入各种菜肴。
这些小吃不仅美味，而且价格亲民，是体验当地文化的好方式。不过，由于地域和文化差异，具体的小吃种类和名称可能会有所不同。
