民乐县位于中国甘肃省张掖市，是一个历史悠久的地方，当地的美食融合了西北特色和地方特色，以下是一些民乐县及其周边地区著名的美食：
1. 民乐羊肉：民乐羊肉以其肉质鲜美、肥而不腻而闻名，是当地的特色美食。
2. 搓鱼子：这是一种用面粉制成的面食，形状类似鱼子，口感独特，是民乐的传统面食。
3. 油泼面：民乐的油泼面以其独特的调料和烹饪方法，味道鲜美，深受当地人喜爱。
4. 羊肉泡馍：虽然起源于西安，但在民乐也非常受欢迎，羊肉泡馍的汤汁浓郁，羊肉软烂。
5. 炒鸡块：民乐的炒鸡块选料讲究，烹饪方法独特，鸡肉鲜嫩多汁。
6. 手抓羊肉：这是一种传统的羊肉吃法，羊肉烤制后，用手抓食，肉质鲜嫩，风味独特。
7. 烤全羊：在民乐及周边地区，烤全羊是一道非常受欢迎的菜肴，羊肉烤制得外焦里嫩，香气扑鼻。
8. 凉粉：民乐的凉粉以其独特的口感和丰富的调料而著称，是夏季消暑的好选择。
9. 酸汤面：酸汤面是民乐的特色面食之一，酸汤味道独特，面条筋道。
10. 杂粮面食：民乐地区杂粮资源丰富，因此各种杂粮面食也非常受欢迎，如杂粮煎饼、杂粮馒头等。
这些美食不仅美味，也体现了民乐地区的饮食文化和地域特色。如果您有机会到民乐旅游，不妨尝试这些地道的美食。
