鸣记烤鱼的鱼是什么鱼

鸣记烤鱼的鱼种可能因地区、季节和具体店家的采购情况而有所不同，但一般来说，鸣记烤鱼常用的鱼种有草鱼、黑鱼、鲈鱼、鲫鱼等。这些鱼都是淡水鱼，肉质细嫩，适合烤制。如果您想了解具体某一家鸣记烤鱼的鱼种，建议直接咨询该店的工作人员。