厦门南普陀寺附近的素菜馆有很多，以下是一些受欢迎的素菜推荐：
1. 南普陀寺素斋：作为寺庙内的素斋，这里的菜品以传统素食为主，如素炒面、素春卷、素鸡等。
2. 南普陀寺旁的素菜馆：如“南普陀寺素斋馆”、“南普陀寺素食坊”等，提供各种素食，如素鲍鱼、素肉饼、素蟹肉等。
3. 阿罗林素食馆：这家素食馆以健康、美味的素食著称，推荐菜品有素炒饭、素春卷、素烤鸭等。
4. 素心斋：以精致的素食闻名，推荐菜品有素鲍鱼、素蟹肉、素鸡等。
5. 莲花素食馆：提供各种素食，如素炒面、素春卷、素鸡等。
素炒面：以面条为主料，搭配各种蔬菜和豆制品，口感丰富。
素春卷：外皮酥脆，内馅有豆芽、木耳、胡萝卜等，味道鲜美。
素鲍鱼：以豆腐皮和蘑菇等食材制作，口感类似鲍鱼。
素肉饼：以豆腐、木耳等食材制作，口感类似肉饼。
素蟹肉：以蘑菇、胡萝卜等食材制作，味道鲜美。
建议您提前预订，以免人多等位。祝您用餐愉快！
