在中国传统文化中，鹅因其优雅的姿态、洁白的羽毛和叫声悦耳等特点，常常被赋予美好的寓意。作者称鹅为“鹅老爷”可能有以下几个原因：
1. 尊称：在古代，人们常用“老爷”来尊称地位较高或有一定身份的人。将鹅称为“鹅老爷”，可能是一种尊称，表达对鹅的喜爱和敬意。
2. 象征：鹅在中国传统文化中象征着高洁、纯洁和吉祥。称鹅为“鹅老爷”，可能寓意着鹅具有高贵、优雅的品质。
3. 修辞手法：在文学创作中，作者有时会运用拟人化的修辞手法，将动物赋予人的特质。将鹅称为“鹅老爷”，可能是为了增加文章的趣味性和生动性。
4. 地方方言：在某些地区，人们可能习惯用“老爷”来称呼家禽，如鸡老爷、鸭老爷等。在这种情况下，称鹅为“鹅老爷”可能是一种地方方言的体现。
作者称鹅为“鹅老爷”的原因可能有多方面，既有文化传承的元素，也有修辞手法和地方方言的影响。
