潮州，作为广东省的一个历史文化名城，拥有丰富的旅游资源和文化底蕴，以下是一些潮州值得一游的景点和活动：
1. 潮州古城：漫步在潮州古城，可以欣赏到古老的街巷、骑楼建筑，感受潮州的传统韵味。
2. 广济桥：又称潮州古桥，是中国四大古桥之一，以其独特的“十八梭船二十四洲”设计而闻名。
3. 开元寺：这座千年古刹是潮州佛教文化的象征，寺内有许多珍贵的文物和历史建筑。
4. 潮州牌坊街：这里有许多精美的石牌坊，记录了潮州的历史变迁。
5. 潮州美食：潮州以美食闻名，如潮州牛肉火锅、潮州卤水、潮州鱼丸等，游客可以品尝地道的潮州美食。
6. 潮州木雕：潮州木雕技艺精湛，是潮州传统工艺的代表之一，游客可以参观相关的博物馆或工作室。
7. 潮州戏曲：潮州戏曲有着悠久的历史，如潮剧、潮州音乐等，游客可以欣赏到传统的戏曲表演。
8. 潮州陶瓷：潮州陶瓷历史悠久，以精美的瓷器闻名，游客可以参观潮州陶瓷博物馆。
9. 韩文公祠：纪念唐代文学家韩愈的祠堂，是潮州文化的重要象征。
10. 凤凰山风景名胜区：这里有美丽的自然风光和丰富的历史文化遗迹。
在潮州旅游时，建议游客合理安排行程，体验当地的风土人情，感受潮州的历史文化魅力。
