卤料百香果叫什么

卤料中添加的百香果通常被称为“百香果卤水”或者“百香果香料”。这种做法是为了增加卤水的香气和风味，使卤制出的食物更加独特和美味。在制作过程中，将百香果的果肉和果汁与卤料中的香料混合，可以使卤水带有一种独特的果香。