广东省对于摩托车的管理，包括查车的时间，通常由当地公安机关交通管理部门根据实际情况和需要来决定。一般来说，以下几种情况下可能会进行摩托车查车：
1. 节假日和重大活动期间：在节假日期间，特别是春节、国庆节等，由于出行人数增多，摩托车交通违法行为可能会增加，因此交通管理部门可能会加强查车力度。
2. 专项整治行动：针对摩托车超载、非法改装、无牌无证、酒驾等违法行为，交通管理部门会定期或不定期开展专项整治行动。
3. 日常巡逻：在日常交通管理中，交警部门会进行不定期的巡逻，对摩托车违法行为进行检查。
具体查车的时间，建议您关注当地交警部门的官方公告或通过官方渠道获取最新信息。由于不同地区的情况可能有所不同，无法给出一个统一的时间表。
