崇明岛位于中国上海市，是长江三角洲的组成部分，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此崇明岛的美食也颇具特色。以下是一些崇明岛的美食：
1. 崇明糕：崇明糕是崇明岛的传统食品，有甜咸之分，甜的以红豆沙、枣泥等馅料为主，咸的则常以咸菜、肉丝等馅料。
2. 崇明蟹：崇明岛盛产蟹，尤其是崇明清水蟹，肉质鲜美，蟹黄丰富。
3. 崇明鸭蛋：崇明鸭蛋以其个大、壳薄、蛋黄油润而闻名。
4. 崇明白蒜：崇明白蒜以其个头大、蒜瓣多、味道香浓而著称。
5. 崇明糕干：崇明糕干是崇明岛的传统小吃，以崇明糕为原料，经过晒干、炒制等工序制成。
6. 崇明鸡：崇明鸡是崇明岛的地方特色鸡种，肉质鲜美，营养价值高。
7. 崇明糕团：崇明糕团是崇明岛的传统小吃，以糯米粉、糖、芝麻等为主要原料，口感软糯。
8. 崇明菜：崇明菜以清淡、鲜美、健康著称，常用崇明岛当地的食材，如崇明鸭、崇明蟹、崇明白蒜等。
9. 崇明豆沙：崇明豆沙是崇明岛的传统甜品，以红豆沙为原料，甜而不腻。
10. 崇明糕片：崇明糕片是崇明岛的传统食品，以糯米粉、糖、芝麻等为主要原料，口感酥脆。
崇明岛的美食不仅美味，而且富含地方特色，是游客品尝当地文化的好选择。
