珠海的三大古园林分别是：
1. 石溪仙馆：位于珠海市香洲区前山街道，是清代著名文人、书画家梁鼎芬的私家园林。园内建筑精美，园林布局典雅，是珠海市现存规模较大、保存较为完整的古典园林之一。
2. 紫檀山房：位于珠海市金湾区三灶镇，是清代文人李文藻的私家园林。园内建筑风格独特，有“岭南第一园林”之称，是中国南方园林艺术的代表之一。
3. 翠湖园：位于珠海市香洲区，是清代著名诗人、书画家张维屏的私家园林。园内建筑古朴典雅，园林布局合理，是珠海市保存较为完好的古园林之一。
这三大古园林不仅具有很高的历史、艺术和科学价值，也是珠海历史文化的重要组成部分。
