美国烤肉时常用的香草包括但不限于以下几种：
1. 迷迭香（Rosemary）：迷迭香具有独特的香味，常用于烤肉，尤其是烤羊肉和烤火鸡。
2. 百里香（Thyme）：百里香香气浓郁，适合烤牛肉和烤鸡肉。
3. 牛至（Oregano）：牛至是意大利菜中常用的香草，也非常适合烤肉，尤其是烤猪肉和烤鸡肉。
4. 香菜（Cilantro）：香菜通常用于调味，可以增添烤肉的风味。
5. 孜然（Cumin）：孜然是墨西哥和印度菜中常用的香料，也常用于烤肉。
6. 辣椒粉（Chili Powder）：辣椒粉可以为烤肉增添辣味和香气。
7. 肉桂（Cinnamon）：肉桂可以给烤肉带来甜味和香气，尤其是在烤猪肉或烤火鸡时。
8. 香叶（Bay Leaves）：香叶可以增添烤肉的复杂味道，通常在烤肉过程中放入烤肉中。
这些香草和香料可以根据个人口味和不同的烤肉食谱进行搭配使用。
