成都作为四川省的省会,早餐文化丰富多样,春熙路作为成都的商业中心,周边的早餐选择也相当丰富。以下是一些成都春熙路附近常见的早餐选择:
1. 豆花:成都人早餐必吃的豆花,有甜咸之分,通常搭配红糖水、花生酱等。
2. 抄手(四川话中的饺子):抄手皮薄馅多,汤鲜味美,是成都人喜爱的早餐之一。
3. 小笼包:虽然不是传统四川早餐,但春熙路附近也有不少小笼包店,口感鲜美。
4. 担担面:四川著名的面食,以其麻辣鲜香著称。
5. 蛋烘糕:一种用面粉、鸡蛋、糖等制成的糕点,口感松软,甜而不腻。
6. 麻婆豆腐:虽然不是早餐,但春熙路附近也有不少卖麻婆豆腐的餐馆,可以作为早餐食用。
7. 锅魁:一种烤制的面食,外皮酥脆,内里软糯。
8. 糯米鸡:用糯米、鸡肉等食材包裹在荷叶中蒸煮而成,味道鲜美。
9. 油条豆浆:经典的早餐组合,油条酥脆,豆浆香浓。
10. 米粉:四川米粉口感滑嫩,可以搭配不同的调料和配料。
当然,春熙路周边的早餐店种类繁多,你可以根据自己的口味和喜好进行选择。