“七饮大红袍”这个说法来源于中国福建省武夷山的大红袍传说。大红袍是一种著名的乌龙茶，产自武夷山，因其品质优良，被誉为“茶中之王”。关于“七饮大红袍”的说法，有以下几点原因：
1. 七泡茶香：大红袍茶具有“七泡有余香”的特点，意味着大红袍茶经过多次冲泡后，其香气依然浓郁。因此，人们常说“七饮大红袍”，意指品饮大红袍茶时，可以细细品味其香气和口感。
2. 传说故事：相传，大红袍茶曾得到一位皇帝的赏识，皇帝亲自赐名“大红袍”，并赐予茶农。茶农为了感谢皇帝的恩赐，每年都要献上七杯大红袍茶。因此，“七饮大红袍”也成为了对大红袍茶的尊崇和纪念。
3. 品饮礼仪：在品饮大红袍茶时，讲究“七饮”，即第一饮品味茶汤的香气，第二饮品味茶汤的滋味，第三饮品味茶汤的回甘，第四饮品味茶汤的余韵，第五饮品味茶汤的醇厚，第六饮品味茶汤的甘甜，第七饮品味茶汤的回味。这种品饮方式体现了对大红袍茶的尊重和欣赏。
“七饮大红袍”是对大红袍茶品质和品饮文化的赞美，也是对大红袍茶的一种尊崇和纪念。
