桂林作为广西壮族自治区的著名旅游城市，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些桂林特色美食，值得品尝：
1. 桂林米粉：桂林米粉是桂林的代表性食物，以其细嫩爽滑、味道鲜美而闻名。
2. 阳朔啤酒鱼：选用漓江鱼为主料，啤酒与各种调料相结合，口感独特。
3. 桂林烧鸭：皮脆肉嫩，色泽金黄，是桂林的传统名菜。
4. 糯米饭：桂林糯米饭通常以猪油、腊肉、腊肠等佐料蒸制而成，味道香浓。
5. 螺蛳粉：虽然起源于柳州，但在桂林也很受欢迎，以其酸辣鲜香著称。
6. 荷叶饭：用荷叶包裹的糯米饭，具有独特的荷叶清香。
7. 糖藕：桂林的糖藕以其软糯、甜而不腻而受到食客喜爱。
8. 酸笋鱼：酸笋与鲜鱼相结合，酸辣开胃。
9. 三花酒：桂林三花酒是当地的特产酒，具有独特的酒香。
10. 豆腐乳：桂林豆腐乳历史悠久，味道独特。
当然，桂林还有很多其他美食等待你去发现和品尝。在桂林旅行时，不妨多尝试当地的特色菜肴，享受美食之旅。
