美式加州卷（California Roll）是一种流行的寿司卷，通常包括以下几种主要成分：
1. 米饭：使用寿司米，通常加入一点醋、糖和盐调味。
2. 黄瓜：切成条状，通常用作卷的填充料。
3. 鲑鱼（Salmon）：有时使用烟熏鲑鱼，切成条状。
4. 鸡肉：有时会用烤鸡肉代替鲑鱼。
5. 鸡蛋皮（Tempura）：有时在卷里加入炸过的薄鸡蛋皮条。
6. 胡萝卜：切成条状，增加色彩和口感。
7. 芝士：有时会在卷里加入小块芝士，如美乃滋芝士或奶油芝士。
加州卷通常是用海苔（紫菜）包裹上述食材，然后切成小段。这种寿司卷因其丰富的口感和色彩，深受许多人的喜爱。当然，不同餐馆或寿司店可能会有自己的特色配料，所以具体内容可能会有所不同。
