天坛大碗居是什么菜系

天坛大碗居主要提供的是北京菜系，也就是人们常说的京菜。京菜是中国四大菜系之一，以其选料讲究、制作精细、口味多样著称。天坛大碗居的特色在于其“大碗”形式，菜品通常分量较大，适合多人聚餐，同时保留了北京菜的传统风味。